एक बड़े बर्तन में दूध को उबलने के लिए रखें। गाजर को कद्दूकस कर लें और दूध उबल जाने पर उसमें गाजर डालकर पकाएं। एक बार फिर से उबाल आने पर आंच धीमी करके गाजर को पकने दें। बीच-बीच में चलाती रहें।
सर्दियों में गाजर का हलवा खाने का मज़ा ही कुछ और है। स्वाद और सेहत से भरपूर यह हलवा हर किसी को भाता है। यदि आपको भी गाजर पसंद है, तो इस बार हलवे की बजाय गाजर से…
