2021 में फूड ट्रेंड्स की उम्मीद

शीर्ष शेफ द्वारा अपेक्षित उपभोक्ता द्वारा पसंद किए जाने वाले भोजन की सूची स्थानीय सामग्री और मनपसंद खाने की आदतों के साथ सबसे ऊपर है। सबसे पहले अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों में स्थानीय सामग्री होगी। लोग अधिक स्थानीय भोजन खाएंगे और अंतर्राष्ट्रीय भोजन भी ग्लोबल कॉन्सेप्ट नामक स्थानीय स्वादों से प्रेरित होगा, जैसे स्टीम्ड यम और लेटस सलाद,…