नई दिल्ली. दुनिया के महंगे मसालों का ज़िक्र करो तो सबसे पहले दो नाम आते हैं, केसर (Safron) और हींग (Asafoetida). बात देशभर में खाई जाने वाली हींग की करें तो रत्तीभर हींग की पैदावार भारत (India) में नहीं होती है. लेकिन खाड़ी देशों (Gulf country) को हींग का एक्सपोर्ट किया जाता है. बड़ी खुशखबरी यह है कि अब हींग की पैदावार देश में ही होगी.
तीन साल…
