रसगुल्ला बनाने के लिए सबसे पहले एक भारी तले के पैन में दूध गरम करें। दूध में उबाल आने के बाद, गैस बंद कर दीजिये और 1/2 कप पानी डालकर तापमान को थोड़ा कम कर दीजिये। दूध के फटने तक नींबू का रस डालें। फटे हुए दूध को मलमल के कपड़े से छान लें।
खाना खाने के बाद अक्सर कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है। लेकिन कोरोना काल में बाहर से कुछ खरीदकर खाना सुरक्षित नहीं…
