बिना बदबू के ऐसे बनाए मलाई से घी?

दूध से मलाई निकालना और घी बनाना हर महिला के लिए रोज़ का काम है। इसका उद्देश्य बाज़ार के मिलावटी घी से बचना और अपने परिवार को शुद्ध देसी घी खिलाना है। महिलाएं काफी मेहनत करती हैं और कई दिनों तक दूध की मलाई को संभाल कर रखती हैं। अक्सर देखा गया है कि जब इस मलाई को सही तरीके से स्टोर नहीं किया जाता है, तो इसमें से बहुत बुरी गंध आने लगती है। कई बार…